Isänpäivänä

Tänään on juhlistettu isää ympäri Suomen maan. Niin myös meillä.

 

Meillä päivää juhlittiin melko perinteisin menoin eli lempeä aamuherätys valmiiseen kahvipöytään, jossa odotti lahjat ja kortti.

 Tänä(kin) vuonna poika oli tehnyt kortin koulussa ja sen lisäksi isä(ntä) sai lahjakortin jalkahoitoon ja ison pussillisen karkkeja.

Lapsen itse tekemät kortit alkavat olemaan varmaan niitä viimeisiä ellei jopa viimeisin, sillä tuskin yläkoulun puolella näitä ihanuuksia enää väsätään.

Jälleen yksi osoitus ajan vääjäämättömästä kulumisesta.

 

 

 

Perinteiseen tapaan söimme kotona ravintolatasoisen lounaan.

Mies toimi pääkokkina ja loihti hyvää liharuokaa riistasta kanttarellikastikkeella ja minä tein lisukkeeksi veneperunoita uunissa.

Jälkiruoan tein valmiiksi jo eilen illalla. Koska meikäläisen leivontataidot ovat hieman hatarat, päätin kokeilla helpon (ja pienen) juustokakun tekemistä.

 

 

Erilaisia juustokakun ohjeita on tarjolla runsaasti ja minä halusin tällä kertaa kokeilla sellaista, jossa ei käytetä uunia eikä liivatetta.

Juustokakun pohja oli perinteinen keksipohja ja  muut ainekset olivat Mascarpone-tuorejuusto, kerma, tomusokeri, vanilijasokeri ja vähän sitruunaa. 

Tyylilleni uskollisena muutin vähän ohjetta ja lopputulos oli ihan onnistunut. 

 

 

 

 

Alkuperäisessä ohjeessa koristelussa oli käytetty tuoreita marjoja, mutta nyt oli tyytyminen ulkolaisiin mansikoihin. Laitoin niitä myös täytteen sekaan.

Koristelussa ei ollut oikein mitään ajatusta...ja kieltämättä siltä se vähän näyttääkin. Kahvipöydän lisukkeena juustokakku kävi kuitenkin vallan mainiosti.

Meillä kun ei perinteisistä kakuista muutenkaan erityisemmin välitetä.

 

Miehen vanhimman pojan perhe poikkesi alkuillasta vielä kahville ja juustokakku meni hyvin kaupaksi.

Lapsille tarjottiin lisäksi jäätelöä, joten näillä herkuilla isänpäivän juhlinta ei muuta enää tarvinnutkaan. 

 

Seuraavassa vielä ihana runo/ajatelma pojan isänpäiväkortista:

 

 

"Pieneen sydämeen ei paljon mahdu,

mutta isälle siellä on aina tilaa."

 

 

 

 

Hyvää isänpäivää kaikille maailman isille...

ja omalle isälle sinne pilven reunalle.

<3