Meillä isänpäivää vietettiin perinteisen kaavan mukaan. Vanhin poika perheineen tuli syömään ja kahvittelemaan. Päivä oli sen verran hektinen, etten ehtinyt ottamaan juurikaan kuvia. Kerrottakoon kuitenkin, että alkuruoaksi oli kantarellikeittoa, pääruokana oli kauriin satulaa, perunamuusia, lihapullia ja salaattia. Jälkiruoaksi oli tietenkin kakku kahvit.
Sain perjantaina päähänpiston, että haluan kokeilla tehdä kakun, mutta vähän uudella tavalla. Niinpä päätin tehdä naked cake-tyyppisen kakun, jossa kakkua ei kuorrutetaan juuri lainkaan. Lauantaina ryhdyin hommiin ja varmistin vielä, että mahdollisen epäonnistumisen sattuessa lähikauppa olisi vielä auki...
Jännityksen hetkiä olikin sitten useampi, sillä jo pelkästään kakkuvuoka oli minulla ensimäistä kertaa käytössä.
En tietenkään tyytynyt mihinkään normaalin pyöreään muotoon, vaan tällaiseen kukan malliseen.
Sen lisäksi minun piti soveltaa vähän peruskakkuohjetta tähän vuokaan sopivaksi.
Uunista tuli yllätyksekseni aivan kypsä ja hyvänäköinen kakku.
Ja lisää haastetta.
Koskaan aikaisemmin en ole tehnyt monikerroksista kakkua, joten hain netistä hyviä vinkkejä kakun halkaisemiseen.
Kakku oli sen verran pieni ja matala, joten halkaisin sen kolmeen osaan...ja onnistuin!!!
Sitten oli viimeisenä jännitysmomenttina kakun täyttäminen ja koristelu.
No, jälleen sovelsin ja tein pakastimesta löytyneistä mansikoista ja mustikoista välitäytteen
ja lisäksi vielä kermavaahto- tuorejuusto- tomusokerisekoituksen.
Täytettä riitti myös päällimmäiseen kerrokseen, jota innostuin koristelemaan (ehkä liikaakin) tummalla ja valkoisella suklaalla.
Vähempikin olisi riittänyt...;)
Isänpäiväkakku onnistui yli odotusten. (kolminkertainen Eläköön-huuto!)
Tässä projektissa epäonnistumisen hetkiä olisi ollut huomattavasti enemmän kuin onnistumisia, mutta tällä kertaa kaikki sujui mainiosti.
Kakun päälle vielä hopeapalloja ja isänpäiväkakku pöytään...ja kaiken kukkuraksi se vielä maistuikin hyvältä!
Oikein mukavaa alkavaa viikkoa kaikille lukijoilleni!
Näyttää hyvältä ja jos vielä maistuikin, niin sehän oli täys kymppi sitten.
VastaaPoistaMukavaa isänpäivä sunnuntaita.
Oli kiva saada tällainen onnistumisen kokemus :). Nyt painiskelen tietokoneongelman kanssa...:(
PoistaHauskan mallinen kakku. Oliskin kivaa vaihtelua ainaisen pyöreän sijaan...
VastaaPoistaKivaa uutta viikkoa!
Kakkuvuoan ostin Turusta , Tyttö ja vuohi-kaupasta. Ajattelin käyttää sitä muotonsa vuoksi pipareiden tarjoiluastiana... Täällä viikko alkanut hieman suttuisessa kelissä, mutta eiköhän se tästä! Mukavaa viikkoa sinnekin!
PoistaHyvän näköinen (ja varmasti makuinen) kakku :)
VastaaPoistaMeillä oli toscakakkua pöydässä; isännän lempileivonnainen.
Tämä oli pieni kakku ja se on jo melkein tuhottu. Kakku oli hyvänmakuinen ja voipi olla, että innostun tätä tekemään joskus muulloinkin. Onnistunut päähänpisto - onneksi! :)
Poista